【茶草場農法】有機紅茶　牧之原

【茶草場農法】有機紅茶　牧之原

販売価格: 864円

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世界農業遺産　静岡の茶草場農法により栽培された有機紅茶。 牧之原台地で、夏至が過ぎた頃のタンニンを多く含んだ有機茶葉を自然萎凋、自然発酵させて製造。茶葉本来の持つ自然な甘みのあるやさしい風味と豊かな奥深い香り。 50ｇ

 

 



豊かな生物多様性を育み、環境と共生する伝統農法「茶草場農法」ページトップ画像


茶草場農法の説明画像。茶草場農法とは、半自然草地「茶草場」から刈り取ったススキなどの草を茶園に敷く伝統的な農法。より高品質なお茶の生産を目指す農家の努力により継承されている。農業と生物多様性が両立しており、世界農業遺産に認定された。茶草場圃場画像



茶草場農法の作業手順



茶草場農法の利点と効果


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